Desarrollo reproductivo

Al culminar la etapa vegetativa se da comienzo a la primera floración que marca el inicio del desarrollo reproductivo

del cafeto. La primera floración se da cuando por lo menos el 50% de las plantas han presentado floración,

al ser una especie perenne el desarrollo vegetativo y reproductivo continúan durante toda la vida de la planta.

El tiempo en que ocurre la primera floración varía, dependiendo la fecha de siembra, nutrición y condiciones ambientales

de cada localidad. Las flores se forman a partir de yemas seriadas ubicadas en las axilas foliares que se encuentran

en los nudos de las ramas compuestas por cinco lóbulos, un cáliz, cinco estambres y el pistilo que compone ovario,

estilo y estigma.

La floración es una respuesta fenológica a cambios en variables como la disponibilidad hídrica, temperatura

del aire y el brillo solar, se considera como el periodo de tiempo en que las flores se encuentran abiertas,

pero es un proceso de desarrollo que se toma de 4 a 5 meses antes de la apertura de la flor.

En países que cuenta con estaciones de lluvia muy marcadas se suelen tener floraciones y por consiguiente

cosechas concentradas. En países en donde los ciclos de lluvia suelen variar las floraciones se presentan

más distribuidas gracias al estrés hídrico que el árbol sufre constantemente, por esto que es común encontrar árboles

con floraciones y granos en diferentes puntos de maduración.

Las flores permanecen abiertas entre dos y tres días listas para la polinización, en el C Arabica el 90% de

la polinización es realizada por el mismo polen del árbol (Autopolinización) el árbol también produce un aroma dulce que atrae insectos que ayudan a su polinización. una vez fertilizadas sus anteras se tornan de color café y dos días después las demás partes de la flor caen dejando el ovario descubierto dando inicio a la formación del fruto.

Los registros de la floración son de gran importancia para determinar las curvas de desarrollo del fruto, identificar las épocas críticas para el control de broca, proyectar el crecimiento de los frutos en cada evento de floración e identificar las épocas de fertilización y de mayor demanda de recursos hídricos.